Atividades que faz

• Efetua o arranjo da sala de refeições de acordo com as características do serviço a executar;
• Acolhe os clientes e encaminha-os para os lugares, apresentando-lhes a ementa do serviço a executar;
• Recebe, regista e transmite os pedidos dos clientes à cozinha;
• Serve os alimentos (entradas, pratos principais, sobremesas) e bebidas (aperitivos, águas, vinhos, digestivos, cafés);
• Executa a preparação ou confeção de pratos especiais e o seu empratamento em sala;
• Atende e resolve reclamações de clientes, tendo em conta a necessidade de assegurar um bom relacionamento com estes;
• Emite faturas e recebe os pagamentos.